چهارشنبه ۲۰ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۵:۴۵

مصرف هم زمان این 2 خوراکی ممنوع

Share/Save/Bookmark
متخصص صنایع غذایی گفت: افراد نباید شیر را هم زمان با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت مصرف کنند زیرا در این صورت آهن و کلسیم همدیگر را دفع می‌کنند.
کد مطلب: 52870
اطلاعات روز# متخصص صنایع غذایی گفت: افراد نباید شیر را هم زمان با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت مصرف کنند زیرا در این صورت آهن و کلسیم همدیگر را دفع می‌کنند.
 
به گزارش مشرق، سید امیر محمد مرتضویان متخصص صنایع غذایی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره بهترین ساعت مصرف شیر اظهار کرد: شیر نباید همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود، زیرا اگر شیر همراه با وعده غذایی اصلی مصرف شود تداخل غذایی ایجاد و جذب شیر کمتر می‌شود، همچنین مصرف شیر همراه با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت اشتباه است زیرا آهن و کلسیم در صورتیکه هم زمان مصرف شود همدیگر را دفع می‌کنند. بنابراین افراد باید روزانه یک تا 2 لیوان شیر را در میان وعده‌ها استفاده کنند.
 
شیر شتر، بهترین شیر مصرفی
 
وی بیان کرد: جایگزینی برای شیر وجود ندارد، شیر سویا نیز که امروزه در بازار موجود است از عصاره سویا تهیه شده است و خواص شیر را ندارد، در بین پستانداران شیر شتر بهترین شیر است، البته به مقدار کم در بازار وجود دارد و گران قیمت و بد مزه است اما برای انواع بیماری‌ها مفید است.
 
متخصص صنایع غذایی افزود: افرادی که تمایل به مصرف شیر ساده و بدون طعم را ندارند می‌توانند از شیرهای طعم‌دار مانند شیر کاکائو، شیرموز و شیر توت‌فرنگی استفاده کنند، البته شیرهای طعم‌دار حاوی قند هستند، بنابراین افرادی که دچار اضافه‌ وزن و چاقی هستند و نیز مبتلیان به دیابت باید در مصرف آنها احتیاط کنند.
 
مرتضویان تاکید کرد: برخی تصور می‌کنند که کاکائو موجود در شیر جذب کلسیم را کاهش می‌دهد در حالیکه دو سوم کلسیم شیر در پروتئین‌های شیر وجود دارد و کاکائو موجود در شیر حداکثر تا 15 درصد جذب کلسیم شیر را کاهش می‌دهد.
مرجع : باشگاه خبرنگاران
 


فیلم/ حامد بهداد در نقش یک سیاستمدار  

فیلم سینمایی «مارموز» به کارگردانی کمال تبریزی برای اولین بار در جشنواره جهانی فجر نمایش داده می‌شود.

فیلم/ آرزوی مدیر کانال آمدنیوز برای جنگ داخلی در کشور  

ویدئویی از آرزوی روح‌الله زم مدیر کانال ضدانقلاب آمدنیوز برای جنگ داخلی در کشور و حمله به ایران را مشاهده می‌کنید.

فیلم/ سقوط هولناک وسیله شهربازی در عراق  

وسیله بازی که تعداد بسیاری سرنشین داشت طی حادثه‌ای هولناک مقابل چشمان مردم از ارتفاع سقوط کرد.

 
اولین تصاویر از محل شهادت ۷ ایرانی در فرودگاه «تی۴»
تصاویر اولیه از محل حمله موشکی روز گذشته به فرودگاه تی۴ که منجر به شهادت ۷ نفر از شهروندان کشورمان شد، منتشر شد....
تصاویر/ انفجار در مسیر حرکت خودروی نخست‌ وزیر تشکیلات خودگردان فلسطین
دست‌کم ۷ نفر بر اثر انفجار زخمی بمب در مسیر حرکت خودروی نخست‌ وزیر تشکیلات خودگردان فلسطین زخمی شدند.
تصاویر/ تریلی که ماشین عروس شد
یک زوج فرخشهری در اقدامی نادر با تریلر ماک به خانه بخت رفتند.
تصاویر/ زنان ایرانی به استادیوم سرپوشیده آزادی رفتند
تماشاگران زن ایرانی توانستند با حضور در استادیوم دوازده هزار نفری آزادی تهران حضور یابند و شاهد دیدار تیم‌های ...
دهان مردم را نبستند،خرد کرده اند/هر کس غیر از آقا وحید حرف مردم را میزد لهش می کردند!
باید از او پرسید سردار وحید در کرمانشاه چه میزان ی تدبیری و بی کفایتی از دولتمردان دیده است که حاضر می شود خود ...
صوت/ آخرین وصیت شهید حججی به همسرش  
آخرین وصیت‌های شهید مدافع حرم محسن حججی در سوریه به همسرش و علی کوچولو پسر نازنینش را می‌شنوید.
صوت/ بیانات رهبر انقلاب درباره انتخابات 96  
بیانات امروز رهبر معظم انقلاب درباره انتخابات 96 منتشر شد.
صوت/ مداحی محمود کریمی محرم 95  
فایلهای صوتی شب اول محرم الحرام سال1438 هیئت رایة العباس چیذر بانوای حاج محمو د کریمی اماده دریافت است.
تیم ملی والیبال نشسته ایران قهرمان پارالمپیک شد
تیم ملی والیبال نشسته ایران با پیروزی مقابل بوسنی قهرمان رقابت های پارالمپیک ریو شد.